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2026-10-25

常客:誰常來、帶來多少生意,報表一頁看完

店長先建一份常客名單,開桌時勾一下這桌是誰帶來的,營收報表就會多一個 常客 分頁:每位常客來了幾次、同桌消費多少、平均每次花多少、最近一次什麼時候來。名字從名單選、不用自己打,就不會把同一個人記成「李哥/李大哥/老李」三個人。客人手機上永遠看不到常客。

店主・經理(管名單)店員(開桌時勾)

常客功能教學3:41按畫面中間播放

影片|3 分 41 秒,從報表看常客、整理名單、開桌時勾常客、開桌後再改,到代客點歌時帶出常客名字,整套走一遍。
需開通常客功能預設是關的,而且要先有營收功能(見 10-15 營收報表)。請我們替你的店開通常客,營收功能也開著,就會出現下面這些畫面。沒開通的店,中台完全看不到任何跟常客有關的欄位、清單或分頁——這是設計如此,不是壞掉。
誰整理常客名單開桌時勾常客/開桌後改名單上沒有的人營收報表的常客分頁
店主可以可以選單裡直接新增可以
經理可以可以選單裡直接新增沒有入口
店員看不到名單分頁可以(從名單選)請經理或店主先加沒有入口

一、先看好處:營收報表的「常客」分頁

位置店家中台營收報表常客 N 位 分頁(只有店主看得到)

報表上方多了兩個分頁:營收總覽(原本那一頁)和 常客(後面寫著這段時間有幾位常客)。切到常客,每位常客一列,照同桌消費由高到低排。期間一樣用 今天/本週/本月/自訂 挑。

營收報表的常客分頁:標題常客:誰帶來生意,右上寫依同桌消費排序;下面黃框寫一桌有幾位常客,這桌的消費就分別算進每一位,所以各常客的金額不能加總;接著找常客搜尋框和每頁 20 位;表格欄位是名次、常客、來店次數、有登記次數、未登記次數、同桌消費(藍色長條加金額)、平均每次、最近一次,第一名佐助來店 48 次、同桌消費 NT$162,380
圖 1|常客分頁:誰來最多次、誰那桌消費最高,一眼看完。示範資料的名字和數字是假的,看位置就好。
欄位意思
來店次數這段時間有幾次開桌掛了他
有登記/未登記次數那幾桌裡,有幾桌關桌時登記了金額、幾桌沒登記(沒登記的不算進金額)
同桌消費掛了他的那幾桌登記金額加總;全都沒登記就寫「未登記」
平均每次同桌消費 ÷ 有登記次數
最近一次最近一次來的時間

常客多的話一頁列 20 位,下面可以換頁;要找特定的人,在 找常客 打名字。停用的常客名字旁會標「已停用」,過去的紀錄照樣算。下載本期報表(Excel) 下載的檔案也多一個「常客」分頁,欄位跟畫面一樣。

金額不能加總一桌有幾位常客,這桌的消費就分別算進每一位。例如一桌消費 6,000 元、掛了小新和柯南兩位,兩人的同桌消費各加 6,000。所以把所有常客的金額加起來,會跟營收對不上(可能比較多,也可能比較少),表格也刻意不放合計列。

二、整理常客名單

位置店家中台營收登記常客名單(只有經理、店主看得到)

在 新增常客 打名字、按 + 新增常客 就加進名單。名單上每位只放名字和狀態,次數和金額請看報表。一家店最多 2,000 位(停用的也算)。

營收登記的常客名單分頁:最上面找常客搜尋框和顯示已停用勾選框;下面新增常客輸入框和綠色的+新增常客按鈕;一行寫共 30 位(啟用 30、已停用 0),這裡只放名字和狀態;再下面一位一列,伊之助、佐助、卡卡西、善逸,每列右邊四顆按鈕:改名、合併到…、停用、紅框的刪除
圖 2|常客名單:上面找人、新增,每位右邊四顆按鈕。停用的人預設也列在裡面,取消勾 顯示已停用 就藏起來。
按鈕什麼時候用過去的紀錄
改名名字打錯、想換個叫法跟著換成新名字
停用很久沒來、不想在開桌選單看到他。一般就用這個保留,報表照樣算他;之後按 重新啟用 就回來
合併到…同一個人被建了兩次(「李哥」和「老李」):在要併掉的那位按,選要留下的那位,確認前會先告訴你影響幾桌兩人的紀錄併到留下的那位,名字用留下的那位
刪除客人要求把他的資料刪掉時才用連過去紀錄一起刪、不能復原,報表從此少了他。要輸入他的名字才按得下去,旁邊就有一顆 改用停用
注意名字不能重複,停用的人也算:「李哥」「李 哥」「LEE」和「lee」都會被當成同一個名字擋下來。真的有兩位同名的客人,請自己取不同的叫法(例如「李哥(高雄)」)。

三、開桌時勾常客

位置店家中台桌位總覽開桌視窗最下面的 常客(選填;併桌開桌也有)

開桌視窗最下面多一欄「常客 選填,可以選好幾位」。不勾也能開桌。

  1. 點那個框,清單打開:不用打字就列出全部常客(停用的不列),勾選就好;右上角寫已選幾位。
  2. 名單長就在上面的框打字找,名字任何一段都找得到(打「小」就剩名字裡有「小」的人)。
  3. 勾好的人變成框裡的黃色小標籤,按 × 拿掉;勾好的人也會排到清單最上面。一桌最多 10 位。
  4. 按 完成(或點旁邊、按 Esc)收起清單,人數、PIN 照平常填,按 確認開桌。
開桌:2桌視窗,常客清單打開:上面是輸入名字搜尋或新增的框,下一行左邊寫全部常客(已選的排前面),右邊寫已選 0/10;下面一位一列的勾選框:伊之助、佐助、卡卡西、善逸、喬巴、大雄;底部寫點旁邊或按 Esc 也會收合和一顆紅色完成鈕;再下面是寫著還沒選,點這裡挑常客的框和選常客按鈕,最下面確認開桌、取消
圖 3|點框打開清單:全部常客直接列出來,勾就好。
同一個開桌視窗,已經選了小新和櫻桃小丸子兩個黃色小標籤,框右邊寫已選 2;清單上方搜尋框打了哆啦A夢,下一行寫符合「哆啦A夢」、已選 2/10,名單裡沒有這個人,所以只出現一列綠色的+新增「哆啦A夢」為常客
圖 4|名單上沒有的人:經理、店主會看到 + 新增「○○」為常客,按下就建好並選上。
店員看不到「新增」那一列店員只能從名單選。客人不在名單上,請經理或店主到 常客名單 先加,或開桌後再請他們補勾(見下一節)。

拆桌開子桌時也有同樣的常客欄,但子桌是另一組客人,從空白開始,不會把原桌的常客複製過去。

四、開桌後再改:記得按「儲存常客」

位置店家中台桌位總覽點桌名打開桌次面板常客

晚一點才來的人、開桌時忘了勾的,點桌名打開桌次面板,常客欄跟開桌時一樣用。改完一定要按 儲存常客,按了下面會寫「已儲存常客。」;改錯了按 還原 回到改之前。

桌次面板右上方的常客欄:標題常客,旁邊小字開著的時候隨時可以改;框裡四個黃色小標籤小新、櫻桃小丸子、哆啦A夢、柯南,右邊寫已選 4;下面紅色的儲存常客和還原兩顆按鈕
圖 5|桌次面板的常客欄。改完要按 儲存常客 才算數。
桌位總覽上 2桌的桌卡:4 人 0 台裝置、PIN 碼,最下面一行寫常客 小新、櫻桃小丸子、… 等 4 位
圖 6|桌卡在桌名下寫「常客 A、B」;超過 3 位寫前三位+「等 N 位」。
其他看得到常客的地方長怎樣
關桌確認框摘要多一列「常客 A、B」,填金額前確認是哪一組客人
營收登記 補登金額每一桌多一行常客,沒勾的寫「沒有選常客」;補登時可以順便補勾,常客跟金額用同一顆按鈕一起存(只有經理、店主能補登已關的桌)

五、代客點歌:唱歌者名字可以直接點常客

位置店家中台代客點歌點歌確認視窗的 唱歌者/代稱(選填)

幫客人點歌時,點進空白的唱歌者欄位,會先列出這桌已標記的常客,點一下就填好;打字的話再多找其他常客(兩組合計最多 6 筆,這桌的排前面)。名單上沒有的名字照樣可以自己打。

確認加入候播視窗的唱歌者/代稱(選填)欄位是空的,下面浮出清單,小標題這桌已標記,列出小新、櫻桃小丸子、哆啦A夢、柯南
圖 7|點進空白欄位:先列這桌已標記的常客。
同一個欄位打了魯,下面清單的小標題是其他常客,列出魯夫;再下面是紅色的確認加入按鈕
圖 8|打字找:不在這桌的常客列在「其他常客」。
注意這裡只是填唱歌者的名字,不會把那位常客標到這一桌、也不會算進報表。要標記這桌是誰帶來的,請到桌次面板(上一節)。

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