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2026-10-25

點酒與結帳:點一下就記帳,關桌時系統幫你算好

先把場次低消(午場、晚場每人多少)和每支酒每個時段的價格設好。客人要酒時,在這桌點一下酒卡就記上一瓶,一次一整箱也行。關桌時按 關桌結帳,系統自動算好低消和酒錢哪個高就收哪個,特價、組合價要不要給,店長按開關就好;帳單可以直接給客人看,也能存成照片。

店主・經理(設定、結帳)店員(點酒、結帳)
需開通這套功能預設是關的。要先有營收功能(見 10-15 營收報表)和酒水單,再請我們替你的店開通。沒開通的店,中台看不到任何點酒、結帳、場次低消的畫面——這是設計如此,不是壞掉。
誰設場次低消、酒水價格點酒結帳之後再看、更正已結的帳單
店主可以可以(還能補記「客人幾點點的」)可以,算法開關都能改、可加招待/折讓/抹零可以
經理可以可以(還能補記「客人幾點點的」)可以,算法開關都能改、可加招待/折讓/抹零可以
店員沒有入口可以可以,算法開關看得到但不能改,要改請經理或店主沒有入口

一、先設好:場次低消與酒水價格

位置店家中台店家設定場次與低消;酒價在 酒水單點品名(經理、店主)

影片①・場次低消與酒水價格5:22按畫面中間播放

影片①|場次低消與酒水價格設定:從設場次,到啤酒、烈酒的單瓶價和組合價,整套走一遍。

場次與低消

按 + 新增場次,每個場次填三樣:名稱、每人低消、預選時段,再按 儲存。例如:

名稱每人低消預選時段什麼時候用
午場300 元午場下午來的客人,開桌時系統自動帶這個
晚場400 元晚場晚上來的客人,開桌時系統自動帶這個
午+晚600 元不預選從下午唱到晚上的客人,結帳時再手動換成這個

開桌時照開桌時間自動帶場次;中途才加入的人,照他加入的時間算。右邊的 試算一桌 可以先算算看一桌要收多少,只是試算,不會存進任何帳單。

店家設定的場次與低消分頁:左邊場次表有三列,午場每人低消 300 元、預選時段午場,晚場 400 元、晚場,午+晚 600 元、不預選,三列都標使用中,右上紅色+新增場次;右邊試算一桌框,選午+晚、4 人,合計低消 2,400
圖 1|三個場次設好的樣子。右邊試算「午+晚、4 人」=低消合計 2,400 元。

酒水價格:每個時段一個價

到 酒水單 點品名,打開這支酒的設定,上面有三個分頁:基本資料、價格與特價、組合價。在 價格與特價 每個時段填一個價,例如午場 180、晚場 200。留空=那個時段不賣。

酒水單上打開示範啤酒 330ml 的設定視窗,價格與特價分頁:各時段價格午場 180、晚場 200,下面一行留空等於那個時段不供應;再下面是特價區和加一列特價,底部取消、儲存按鈕
圖 2|價格與特價:午場 180、晚場 200。

組合價:買多有優惠

切到 組合價,每個時段各設一次(上面先選時段)。快速新增 有三種寫法,填好按 加入這個組合:

寫法例子適合
一手價一手 6 瓶 1,000 元啤酒
幾手送幾手三手送一手=24 瓶 3,000 元啤酒整箱
買幾瓶多少錢2 瓶 5,000 元烈酒

下面的 系統會這樣算 會試算幾種瓶數各收多少,系統自動找最便宜的組法。最後一定要按 儲存,不然不會存進去。

示範啤酒的組合價分頁:快速新增區選了幾手送幾手,一手 6 瓶 1000 元,買 3 手送 1 手,換算成 24 瓶 3,000 元(三手送一手),紅色加入這個組合按鈕;下面系統會這樣算三格:6 瓶 1,400、20 瓶 3,400、24 瓶 3,000;底部寫改了 1 項:組合價,取消與紅色儲存按鈕
圖 3|幾手送幾手:三手送一手=24 瓶 3,000。下面試算 6、20、24 瓶各收多少。記得按右下角 儲存。

二、點酒:點一下就記一瓶

位置店家中台桌位總覽點桌名打開桌次明細+ 點酒

影片②・點酒與結帳6:15按畫面中間播放

影片②|點酒與結帳:開桌、點酒、一次記一整箱、結帳時切算法、給客人看帳單,到事後再看帳單。

每張卡是一支酒,排法都一樣:上面一個標籤(特價活動名、時價或下架)、中間品名、底下左邊是單價、右邊黃色小標籤是組合價。

桌次明細的點酒畫面:最上面每點一下記幾瓶有 1、6、12、24、其他五顆,1 是黃色選中,旁邊寫記完自動回到 1 瓶;下面客人幾點點的選現在;分類按鈕全部、啤酒、威士忌等;搜尋框打了示範;一行說明 6 瓶 900 可用組合,尚未套用,結帳時店長打開才會套;四張酒卡:示範啤酒 180 加黃色 6 瓶 900 小標籤、示範台啤上面有歡樂時光特價標籤 150、示範海尼根 220、示範威士忌 2,600 加 2 瓶 4,800 小標籤;右下目前應收 1,200
圖 4|點酒畫面。上面選「每點一下記幾瓶」,下面點酒卡;右下角隨時看得到這桌目前應收多少。

一次記好幾瓶:「每點一下記幾瓶」

選點一下酒卡會怎樣
1(預設)記 1 瓶
6/12/24一次記 6/12/24 瓶,記完自動回到 1,不會一直記一整箱
其他自己打 2~100 瓶。點卡前會先跳「確定記這麼多瓶?」,寫清楚每瓶多少、這一筆多少、這桌原本幾瓶、記完變幾瓶,按確認才記。超過 100 會紅字擋下,酒卡按不下去

一次記的好幾瓶,可以用 撤回這 N 瓶 整批收回。

確定記這麼多瓶的確認框:示範海尼根 10 瓶,每瓶午場 220,這一筆 2,200 元,這桌原本 0 瓶,記完會變成 10 瓶,下面提醒數字是自己輸入的,請再看一次,打錯就按改數量;兩顆按鈕改數量和綠色的確定記 10 瓶
圖 5|自己打的瓶數會先確認一次:10 瓶海尼根、每瓶 220、這一筆 2,200 元。
忘了記怎麼辦經理、店主可以在 客人幾點點的 選30 分鐘內的時間補記,價格照那個時間的時段算(例如 20:05 才補記 19:50 點的酒,照午場價)。

三、人數:有人先走,低消照算;有人來,自動加上去

位置店家中台桌次明細帳單 最上面的 + 加入、− 離開

帳單最上面有兩個數字,意思不一樣:

數字意思有人先走(按 − 離開)有人後來(按 + 加入)
計費人頭低消要算幾個人不變:低消照原本人數收,不會因為有人先走就少收加上去,新來的人照加入時間的場次算低消
每輪可唱這桌一輪可以點幾首歌減少(最少 1)加上去

例:4 人開桌(計費人頭 4、每輪可唱 4)→ 1 人先走:計費人頭 4、每輪可唱 3 → 又來 2 人:計費人頭 6、每輪可唱 5,低消變成 300 × 6 = 1,800。

按 − 離開/+ 加入 後填幾位,每輪可唱預設會跟著減/加(加入時裝置上限也會跟著加),不想動就把那一格的勾拿掉。數字下面會一行一行記下「幾點開桌幾位、幾點離開幾位(計費不減)、幾點加入幾位」。

5桌的桌次明細:帳單最上面計費人頭 6、每輪可唱 5,右邊+加入、−離開兩顆按鈕;下面一行寫 18:39 開桌 4 位・午場、18:39 離開 1 位(計費不減)、18:40 加入 2 位・午場,和人數記錯了?更正連結;再下面低消午場 6 人 × 300 = 1,800,目前應收 1,800
圖 6|4 人開桌、1 人先走、又來 2 人:計費人頭 6、每輪可唱 5。先走的那位寫「計費不減」。

客人看的帳單上也寫得清清楚楚:「先離開 1 位(不減)」,客人一看就知道人頭為什麼沒少。

給客人看的帳單:人數一段寫 18:39 開桌 4 位、18:39 先離開 1 位(不減)、18:40 加入 2 位、計費 6 位;低消午場 300 × 6 = 1,800;酒水沒有點酒;低消 1,800 與酒錢 0 取高的 1,800,應收 1,800;右上角紅框尚未結帳
圖 7|客人帳單的人數那一段:先離開的人寫「(不減)」,計費 6 位。
記錯了才用「更正」人數一開始就打錯(例如 5 人打成 4 人),按數字下面的 人數記錯了?更正 直接改,不要用加入/離開。店員只能改多,改少要經理以上。

四、結帳:低消和酒錢,取高的收

位置店家中台桌次明細關桌結帳

按 關桌結帳 打開結帳畫面。在按下 確定關桌・收 N 之前,怎麼切、怎麼改都不會存;不想關就按 先不關 離開。畫面分三塊:

區塊做什麼
① 場次與人頭一個場次一行、幾個人。客人從下午唱到晚上,就把場次改成「午+晚」,低消跟著變
② 酒錢怎麼算三個開關(見下表),下面列出每支酒怎麼算
③ 金額低消和酒錢兩條,哪個高就收哪個。經理、店主可以按 + 招待/折讓/抹零 加調整

「酒錢怎麼算」三個開關

開關選項預設
酒價依點酒時間/全部午場價/全部晚場價依點酒時間(每瓶照它被點的那一刻算)
特價開/關開。旁邊黃框會寫「關掉特價,酒錢多多少」
組合價開/關關。這桌要給優惠才打開

動了任何一個開關,金額那塊會寫出改之前→改之後差多少。店員看得到這三個開關但不能改,要改請經理或店主。

結帳畫面:最上面提醒還沒關桌,不小心點到的話按回桌次明細或下面的先不關,什麼都不會改;左邊第一塊場次與人頭,午場 300 乘 4 人,低消 1,200;第二塊酒錢怎麼算,酒價選依點酒時間,特價開著、旁邊黃框寫關掉特價酒錢多 300,組合價也打開了,下面每支酒一行:示範威士忌 2 瓶組合 4,800、示範啤酒 6 瓶組合 900 乘 4 共 3,600、示範台啤 6 乘 150 歡樂時光特價 900、示範海尼根 10 乘 220 共 2,200,酒錢 11,500;右邊第三塊金額,低消 1,200、酒錢 11,500,開組合價那行寫 12,620 → 11,500;下面應收 11,500 黃字,紅色確定關桌・收 11,500,給客人看和先不關兩顆按鈕
圖 8|打開組合價之後:啤酒算「6 瓶 900」×4、威士忌算「2 瓶 4,800」,酒錢從 12,620 變 11,500。按下紅色按鈕之前都不會存。

給客人看、存成照片

按 給客人看,打開一張收據式帳單:一打開就是大字(可以按 縮小字),最上面寫這桌怎麼算的,下面低消、酒一瓶一行(幾點點的、什麼價),最後是應收。按 匯出圖片 可以存成一張照片,自己傳給客人。結帳前右上角寫「尚未結帳」,結帳後變成綠色「已結帳」。

給客人看的收據式帳單底部:一瓶一行,15:59 示範台啤午場歡樂時光特價 150、16:01 示範海尼根午場 220 等等,接著酒錢合計 12,620,低消 1,200 與酒錢 12,620 取高的 12,620,抹零 −620,最下面大字應收 12,000;底部三顆按鈕給客人看、匯出圖片、紅色完成・關閉
圖 9|帳單最下面:酒錢合計、低消和酒錢取高、抹零,最後應收 12,000。客人只看得到抹了多少,看不到理由。

五、之後怎麼再看之前的帳單

位置店家中台營收登記看某一天選日期那一桌的 更正(經理、店主)

客人隔天打來問帳,到 營收登記 按 看某一天,選那一天(也可以用左右箭頭一天一天換),找到那一桌按 更正。頁首就有 給客人看 和 匯出圖片,內容是現在的帳單(包含之後改過的)。

營收登記看某一天的更正畫面:左邊是當天已關的桌清單,3桌 15:54–16:11、4 人、NT$12,000;右邊是 3桌的帳單,頁首給客人看、匯出圖片兩顆按鈕,一行藍框寫這裡每一下都會馬上存並重算,改掉已登記的金額,場次不能改,要改請加一筆調整補差額;下面酒錢算法依點酒時間・含特價・不含組合價,寫已結帳不能改算法;計費人頭 4 和更正人數按鈕;再下面每瓶酒一行,各有改單價和刪除兩顆按鈕
圖 10|更正畫面:上面保留結帳時的算法,每瓶酒都能改單價或刪除。
這裡改了馬上存這個畫面可以改單價、刪一瓶、加調整,每一下都會馬上存,並改掉已登記的營收金額。場次和酒錢的算法不能改;真的要補差額,請加一筆調整。

六、常見問題

範圍店家中台點酒、結帳

問題答案
為什麼設了組合價,點酒時沒有打折?組合價只在結帳時、經理或店主把「組合價」打開才算。這是讓店家自己決定這桌要不要給優惠
客人 19:50 點的酒,結帳時會算晚場價嗎?不會。預設依點酒時間,19:50 點的就是午場價。要整桌都算同一個時段,結帳時把酒價切成「全部午場價」或「全部晚場價」
按了「關桌結帳」又不想關?按 先不關,什麼都不會存,這桌照樣開著
結完帳才發現多記了一瓶?經理或店主到 營收登記 › 看某一天 › 更正,刪掉那一瓶,營收金額會跟著改

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